五、水的软硬度适中
1、以碳酸钙含量计：50 -200 mg/L;
2、人体体液中的碳酸钙含量过高(水质太硬)，会导致结石大量形成;
3、人体体液中的碳酸钙含量过低(水质太软)，会导致人体抵抗力的下降，所以饮用水软硬度应适中。
　六、水的溶氧量要达到≥7mg/L
1、人体内代谢出来的酸性废物是随时产生的，因而活性氧自由基也随之而生成，要及时除掉自由基;
2、饮用的水必须具有溶解活性氧自由基的功能，与此同时，水的溶氧量充足可以使血液中的红血球对全身细胞供氧充分。
　七、符合人体生理营养活动的需要
　　人体生理活动对水的功能需求，总合起来就是：渗透力、乳化力、溶解力、代谢力、扩散力。